Публикации с меткой: петрушка

Салат из свежих помидоров

Понедельник, 13 Янв 2025


Ссылка этого фото открывает рецепт Салата из свежих помидоров, который всегда создаёт аромат лета на вашем столе!


Салат из свежих помидоров особой популярностью пользуется, конечно же, летом и в первые осенние месяцы, когда превосходные яркие «золотые яблоки» щедро наполняют собой магазинные и рыночные прилавки.

 

Ошибки тут нет, именно так, «золотое яблоко», переводится на русский язык итальянское название помидоров: «pomo d’oro».

 

Собственно, помидоры, если разобраться, плод с весьма интересной географией.

 

Родились помидоры, или томаты, как их многие называют, в Южной Америке.

 

Слово «томаты» хоть и имеет ацтекские корни, но в русский язык оно пришло из Франции, от французского «tomate».

 

Выращиваются томаты исключительно как овощная культура.

 

Но ботаники, те, что ботаники в прямом смысле этого слова!, почему-то именуют помидорные плоды ягодами!

 

А некоторые из них идут и ещё дальше, причисляя томаты к категории паслён.

 

Да, наука и её подвижники иногда делают такие завихрения в своих изысканиях!

 

Впрочем, думаю, что даже очень научный работник, за обе щёки уплетающий в обед вкуснейший ароматнейший салатик из свежих помидорчиков, воспринимает его не иначе как овощной.

 

Помимо традиционно красной окраски, помидоры бывают жёлтые и оранжевые, розовые и фиолетовые, зелёные, и даже белые и чёрные.

 

Мы готовим наш салат сегодня из сочных красных помидоров!

 

За дело!

 


Ссылка-напоминание, что мы готовим Салат из свежих красных помидоров, который делается очень просто и быстро!

 


Что нужно:

 

  • 5 шт. свежих помидоров

  •  

  • небольшой пучок свежей зелени петрушки

  •  

  • соль по вкусу

  •  

  • немного растительного масла для заправки салата

 


Как готовить:

 

Вымойте под проточной водой петрушку и помидоры.

 

Помидорчики разрежьте на небольшие ломтики и поместите в салатник.

 

Посолите их, полейте подсолнечным или оливковым маслом.

 

Аккуратно перемешайте салат.

 

От петрушки чисто вымытыми руками вручную оторвите только листики, и если они достаточно крупные, то, опять же вручную, порвите их помельче, и затем добавьте в салат.

 

Стебли петрушки в этом салате нами не используются.

 

Их можно, мелко покрошив, положить, например, в суп или в котлетный фарш, это уже на ваше хозяйское усмотрение!

 

Ещё раз перемешайте салат, теперь уже вместе с петрушкой.

 

И подавайте к столу сей восхитительный вкус и аромат лета!

 

Салат из свежих помидоров!

 

Приятного Аппетита!

 


Ссылка этого фото ведёт в простой рецепт Салата из свежих помидоров, пусть он всегда будет на вашем столе!

 


К этим блюдам отлично подойдёт Салат из свежих помидоров:

 

Куриные окорочка жареные по-домашнему

 

Рагу из баранины по-французски

 

Говядина с грибами

 

Филе трески жареное в масле

 

Форель жареная


Ссылка этого фото открывает вкусный рецепт приготовления Жареной Форели!








***