Торт “Солнечный”
Вторник, 24 Сен 2019
Оригинальный Торт “Солнечный” — один из фантазийных кондитерских вариантов классического торта “Машенька”. Приготовление теста и крема из сметаны аналогичны приготовлению теста и крема для торта “Машенька” и подробно описаны в соответствующем рецепте — Торт “Машенька” Классический.
А вот для наполнения и украшения Торта “Солнечный” мною использованы, помимо традиционных грецких орехов, ещё и персики в сладком сиропе (консервированные), нарезанные тонкими дольками.
Как украшен верхний корж — достаточно наглядно проиллюстрировано в этой статье несколькими фотографиями.
При желании, Вы можете только украшением верхнего коржа и ограничиться.
Но можно пойти дальше. И дополнить классический торт “Машенька” изумительно нежным и тонким вкусом!
Для этого предлагаю использовать грецкие орехи в сочетании с дольками персиков не только как внешнее украшение.
Но и добавить тонкие ломтики персиков в начинку между коржами.
То есть — смазываем нижний корж сметанным кремом, посыпаем измельчёнными орешками и выкладываем сверху ломтики персиков. Точно так же поступаем и со вторым — средним коржом.
Ну а верхний — вот он, перед Вами!
Искрящийся ароматными жёлтыми лучами новый торт на основе Классической “Машеньки” — Торт “Солнечный”!
Поверьте, кондитерской фантазии практически нет предела!
Не бойтесь — С Любовью Творите! Выдумывайте! Пробуйте!
Угостите друзей Вашим Солнечным тортом, прибавив к нему чашечку свежезаваренного чая тонкого, деликатного вкуса…
Приятного всем аппетита!
Ещё интересные рецепты тортов и пирожных:
Торт “Вместе”
Безе Торт Шоколадный с Вишней
Песочное пирожное с черникой и абрикосами
Пирожное “Картошечка”
Пирожные Пти-Шу — Бабушкин Рецепт
