Публикации с меткой: какао

Горячий Какао

Понедельник, 20 Янв 2025


Ссылка этого фото открывает простой рецепт приготовления вкуснейшего Горячего Какао!


Настоящий Горячий Какао готовится ни в коем случае не из суррогатного быстро растворимого какао-порошка.

 

Нужно непременно брать натуральный какао порошок!

 

Тогда от напитка будет вам и польза, и радость, и здоровье!

 

Разница между насыщенным какао и горячим шоколадом почти неуловима.

 

А ведь горячий шоколад совсем недавно ещё считался предметом роскоши!

 

Настоящий Какао напиток великолепно согревает, быстро восстанавливает силы, восполняет затраченную энергию и даже помогает заживлению ран.

 

Это отлично знают и применяют в жизни опытные спортсмены.

 

Уникальные свойства горячего напитка какао, как и его способность располагать к доброму, дружественному настроению, были подмечены людьми издавна.

 

Испанский миссионер 16-го века, монах, историк, лингвист, богослов, переводчик Бернардино де Саагун наглядно описал свойства какао в своём уникальном труде «Общая история дел Новой Испании»:

 

«Дерево, на котором растёт какао, называется какауакауитль, у него толстые ветви, широкие листья, оно среднего размера и образует крону.

 

Плод, который оно даёт, похож на маисовые початки, или немного крупнее, как молодой кукурузный початок.

 

Он называется какауасинтли. У него внутри зёрна какао, они как зёрна маиса…

 

Со временем его стали называть какао. Оно съедобно, его пьют…

 

Если пить умеренно, то оно восстанавливает силы и освежает, успокаивает сердце у людей, смягчает людей.»

 

Что ж, давайте приготовим целительный Горячий Какао, который нас освежит, успокоит и смягчит, хоть немного, наши сердца!..

 


Ссылка-напоминание о том, что мы готовим целительный Горячий Какао, который освежит, успокоит и смягчит, хоть немного, наши сердца!

 


Что нужно:

 

  • 0,5 л молока

  •  

  • 2-4 столовых ложки какао-порошка

  •  

  • 2-4 столовых ложки сахара

 


Как готовить:

 

Следует сразу уточнить количество какао порошка и сахара-песка, указанное выше в рецепте.

 

Если вы предпочитаете более густой и насыщенный вкус какао, приближенный к горячему шоколаду, то смело берите по 4 столовых ложки того и другого.

 

Для более мягкого и спокойного вкуса напитка достаточно будет 2-х столовых ложек сахара и порошка какао.

 

Молоко наливаем в кастрюлю и доводим до кипения.

 

В пиале смешиваем в однородную массу наши сухие ингредиенты: порошок какао и сахарный песок.

 

Важно напомнить, что мы тут используем настоящий, натуральный порошок какао!

 

Далее имеются два варианта развития событий.

 

Первый состоит в том, что мы постепенно всыпаем сухую смесь в горячее молоко и венчиком помешиваем её в кастрюльке, чтобы избежать появления комочком.

 

Молоко держим на медленном огне, пока не всыпем в него всю массу сахара с какао и не доведём наш напиток до вскипания, непрерывно помешивая венчиком.

 

После вскипания напитка варим его ещё 2-3 минуты, и снимаем с огня.

 

Всё! Наш Горячий Какао готов!

 

Второй вариант в том, чтобы в пиалушку с какао-сахарной смесью налить сначала немного молока, перемешать в ней всё это в однородную массу, и затем уже эту массу выливать во вскипевшее молоко, безусловно постоянно его помешивая.

 

Минус этого варианта я нахожу в том, что смесь размазывается по стенкам пиалки, и приходится молоком смывать её оттуда в кастрюльку с какао-напитком.

 

А не вымывать смесь из пиалушки, на мой взгляд, будет весьма расточительно.

 

Впрочем, выбирайте способ, который вам нравится, и варите ароматный вкусный горячий какао!

 

Готовый напиток разливайте по уютным чашечкам и наслаждайтесь им вместе с вашим любимым!

 

Горячий Какао великолепно сочетается с домашними оладушками, печеньицами, или со сладкой булочкой, намазанной сливочным маслом!

 

Приятного нам Аппетита!

 


Ссылка этого фото ведёт в простой рецепт приготовления вкусного Горячего Какао!

 


А вот рецепты блюд, к которым можно подать Горячий Какао:

 

Кекс домашний с грецкими орехами

 

Песочное Пирожное с черникой и абрикосами

 

Пирожное Картошечка

 

Пирожное Мазурка

 

Печенье Столетнее. Бабушкин рецепт


Пройдите по ссылке этого фото и Узнайте КАК сделать *Столетнее Печенье* по рецепту моей любимой Бабушки!








***