Вкусные Блюда

Лакомое Пирожное Картошечка получило своё название благодаря внешнему сходству с обычным овощем картофелем. Но на этом их похожесть заканчивается…)) Ведь наша Картошечка — самое что ни на есть настоящее вкуснейшее пирожное! Сытное, сладкое, домашнее!..

 

Пирожное, которое просто и быстро готовится в домашних условиях и при этом не требует выпекания. Наше пирожное Картошечка — это любимый многими десерт со своим особенным, неповторимым вкусом, который отлично сочетается с ароматным чёрным кофе или свежезаваренным горячим чаем с лимоном.

 

Что нужно:

 

• 1 кг свежих ванильных сухарей

 

• 1 стакан молока

 

• 1 стакан сахарного песка

 

• 250 гр. сливочного масла

 

• 3-4 ст. ложки порошка какао

 

• 10-15 штук грецких орехов

 

• 1 чайная ложка ликёра или коньяка (не обязательно!)

 

Как готовить:

 

Сделать дома Пирожное Картошечка с какао, орехами и сухарями вполне можно минут за 40- 45.

 

Вначале подготавливаем сухари. Для этого пропускаем их через мясорубку и отмеряем одну литровую банку молотой сухарной крошки.

 

Очищенные грецкие орехи также нужно измельчить в блендере или с помощью обычной тёрки.

 

Масло, молоко, сахар и какао- порошок помещаем в металлическую посуду и подогреваем на небольшом огне, тщательно помешивая, пока все компоненты не расплавятся, образовав однородную массу.

 

Снимаем шоколадную смесь с огня и добавляем в неё молотые сухари с орехами — постепенно, порциями, каждый раз хорошо размешивая.

 

В последнюю очередь вливаем в смесь 1 чайную ложку коньяка или ликёра (лучше шоколадного).

 

Это добавит нашему лакомству изюминку, но при желании от ликёрно-коньячных добавок вполне можно воздержаться.

 

Наше Пирожное Картошечка и без них получится – пальчики оближешь!

 

Завершаем приготовления, формируя вручную аппетитные шарики из шоколадно-сухарно-ореховой массы.

 

Перед тем, как угощаться Пирожными Картошечка, ставим наше лакомство в холодильник хотя бы на 1-2 часа.

Пробуйте, угощайтесь и угощайте!

 

Bon Appetite!

 

Ещё интересные кондитерские рецепты, не требующие выпечки:

 

Солнечные фрукты в желе

 

Ягодный пудинг

 

Десерт Груши в Красном Вине

 

Пирожное “Шоколадная колбаска”

 

Торт Творожный Домик

 

                                                      ***