Салат с Шампиньонами
Пятница, 27 Дек 2013
Несмотря на всю кажущуюся простоту, этот салат имеет почти королевское происхождение, поскольку является популярным блюдом французской кухни – признанной законодательницы мод в этом жанре. Изысканный вкус достигается сочетанием применяемых ингредиентов. Предлагаемый салат с шампиньонами рецепт приготовления имеет совсем несложный.
Что нужно:
- 0,5 кг шампиньонов
- 400 гр. салата корн
- 8-10 помидоров черри
- 8-10 перепелиных яиц
- маленький пучок зеленого лука
- несколько веточек петрушки, укропа и кинзы
- сок половинки лимона
- 100 гр. майонеза
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец
- щепотка сухого тархуна
Как готовить салат:
Шампиньоны с помидорами и лук с зеленью нужно вымыть.
Зелень и лук мелко порезать. Салат разобрать на отдельные листики. Яйца варятся вкрутую. Затем их нужно очистить от скорлупы и порезать на половинки. Каждая помидоринка черри разрезается пополам.
