Вкусные Блюда

Оригинальный Салат Фруктовый Сюрприз сочетает в себе фрукты, ягоды, орешки, сухофрукты и нежнейший ванильный крем.

 

Делать этот салат приятно, увлекательно и совсем несложно.

 

Перечисленные ниже продукты рассчитаны на две порции десертного блюда.

 

Если Вам требуется сделать более чем две порции, учтите это заранее, уже при подготовке нужных ингредиентов.

 

Итак, готовим вкусный и полезный Фруктовый салат, приправленный ароматным молочным кремом.

 

 

Что нужно для двух порций салата:

 

• 1 апельсин

 

• 2 зелёных яблока (желательно крупных)

 

• 1 киви

 

• 10 вишен (можно использовать консервированные)

 

• 1- 2 ст.л. изюма

 

• 1-2 ст.л. ликёра (лучше апельсинового, но если его нет, то любого другого)

 

• 1 ст.л. очищенных кедровых орешков

 

• несколько листиков мяты (по вкусу)

 

Как видите, в этом салате есть вишни.

 

Если на дворе лето, конечно, лучше всего взять свежие вишни.

 

Если же мы готовим салат зимой, тогда подойдёт свежезамороженная или же консервированная вишня.

 

К слову сказать, вишнёвые ягоды весьма и весьма полезны!

 

 

Что нужно для крема:

 

• 1-2 ст.л. сахара

 

• 0,5 стакана молока

 

• 1 яичный желток

 

• небольшой кусочек палочки ванили

 

Как готовить крем:

 

В молоко добавляется сахар и ваниль.

 

Смесь нагревается на огне, пока не растворится сахар.

 

В отдельной посуде взбиваются желтки и постепенно вливаются в нагреваемую молочную смесь при непрерывном помешивании.

 

Для большей рачительности рекомендую делать наоборот, вливать молочную смесь во взбитые с сахаром желтки.

 

Разумеется, при том же самом непрерывном помешивании.

 

Затем на слабом огне даём смеси загустеть, не доводя её до кипения.

 

Сваренный молочно-ванильный крем необходимо остудить.

 

Пока крем остывает, готовим непосредственно сам салат.

 

Как готовить салат:

 

Все фрукты, мяту и изюм нужно сначала помыть.

 

Затем киви очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, мяту мелко режем, из апельсинов выжимаем сок, орехи измельчаем.

 

С яблок аккуратно срезаем верхушку, которая будет служить крышечкой нашей сюрпризной шкатулки.

 

Затем нужно бережно, не разрушив стенок яблок, вырезать изнутри мякоть.

 

Для такой операции удобно использовать ложку.

 

После этого нарезаем яблочную мякоть мелкими кубиками, предварительно убрав из неё сердцевину, а также удалив семена и жёсткие перегородки.

 

Теперь в одной посуде соединяем яблочную мякоть, киви, орехи, изюм, вишню, мяту, апельсиновый сок и ликёр.

 

Аккуратно всё перемешиваем и убираем десертную смесь в холодильник на тридцать минут.

 

Через полчаса достаём смесь из холодильника и наполняем ею подготовленные яблоки.

 

Сверху поливаем остывшим кремом, накрываем яблочной крышечкой и подаём на стол получившееся у нас восхитительное десертное лакомство Салат Фруктовый Сюрприз!

 

Приятного Вам аппетита!

 

Ещё интересные десертные блюда, не требующие выпечки:

 

Ягодный пудинг

 

Десерт Груши в Красном Вине

 

Абрикосы в Розовом Вине

 

Пирожное “Картошечка”

 

Торт Творожный Домик

 

***