Публикации с меткой: свёкла

Салат Сельдь под шубой

Среда, 25 Дек 2013


Пройдите по ссылке этого фото и Узнайте Как приготовить популярный Салат Сельдь под шубой


Популярность салата Сельдь под шубой в нашей стране порой просто зашкаливает.

 

Особенно востребован данный салат становится ближе к новогодним и другим зимним праздникам.

 

И похоже, это объясняется не только тем, что селёдка под шубой действительно очень вкусное, аппетитное, праздничное, нарядное блюдо.

 

Если внимательно присмотреться к его ингредиентам, наша зимняя потребность в данном блюде становится понятной и даже научно объяснимой!))

 

Салат Селёдка под шубой включает в себя великолепный набор полезнейших витаминов и микроэлементов в составе овощей и фруктов, в том числе и рыбий жир, которым богата сельдь.

 

Кроме того, в данном салате содержатся и белки, и жиры, и углеводы, то есть всё то, в чём наш организм, особенно в зимний период, весьма и весьма нуждается.

 

А когда нужная и полезная пища вот так вкусно готовится, да ещё так красиво подаётся!..

 

Думаю, это можно считать несомненным достижением кулинарного искусства!

 


Ссылка этого фото ведёт в простой и быстрый рецепт Салата Сельдь под шубой

 


Что нужно:

 

  • 2-3 шт. свёклы

  •  

  • 3-4 шт. картофеля

  •  

  • 3-4 шт. яиц

  •  

  • 2-3 шт. яблок

  •  

  • 2-3 шт. моркови

  •  

  • 1-2 головки репчатого лука

  •  

  • 2-3 шт. слабосоленой селёдки

  •  

  • майонез

  •  

  • сметана

 


Как готовить:

 

Картофель, яйца и свёклу необходимо предварительно отварить, селёдку промыть и разделать, удалив голову, внутренности, и отделив филе от костей.

 

Все сырые овощи, то есть морковь, лук и яблоки, нужно помыть и почистить, варёные овощи и яйца также почистить.

 

Затем отварной картофель и филе сельди режутся на небольшие кусочки, яйца и лук режутся достаточно мелко.

 

Яблоки натираем на крупную тёрку, морковь и свёклу – на мелкую тёрку.

 

Далее берём красивое блюдо и начинаем размещать на нём всё слоями.

 

Самым нижним слоем кладём картофель, сверху промазываем его сметаной.

 

Затем делаем слой из сельди, который промазывается сверху майонезом.

 

Далее слой лука и сметаны, затем яйца и майонез.

 

После этого формируем слой из моркови, промазанный сметаной, затем яблоки и майонез.

 

Самый верхний слой состоит из свёклы и майонеза.

 

Кстати говоря, майонез поверху можно расположить и в виде украшения.

 

Например, нарисовать с его помощью новогоднюю ёлочку.

 

А можно, при желании, использовать майонез и сметану не по отдельности, а смешать их, сделав своеобразный соус, и промазывать этим соусом все салатные слои.

 

Наш Салат Сельдь под шубой от этого ничуть не проиграет, поверьте, а может даже и выиграет!

 

Всем Приятного Аппетита!

 


Пройдите по ссылке этого фото в простой и быстрый рецепт Салата Сельдь под шубой

 


Ещё рецепты полезных салатов и закусок:

 

Салат Ассорти с Сельдереем

 

Салат с морепродуктами «Ассорти»

 

Кукурузные початки запеченные в духовке

 

Лук маринованный

 

Закуска Селёдочный форшмак


Пройдите по ссылке этого фото, чтобы открыть рецепт Закуски Селёдочный форшмак








***