Вкусные Блюда

Салат Креветки с Авокадо порадует не только любителей креветок.

 

Если нужные продукты у вас в наличии, то сделать салат получится быстро.

 

Существует множество рецептов салатов, в составе которых есть варёные креветки.

 

Что вполне заслуженно!

 

Ведь креветки – это просто кладезь йода, кальция, магния, цинка, калия, селена, витаминов!..

 

Всего того, что так нужно организму человека!

 

 

Что нужно:

 

• 0,5 кг отваренных тигровых креветок

 

• 1 авокадо

 

• 3 свежих помидора

 

• 1 лайм

 

• горсть зелени петрушки

 

• пучок кресс-салата

 

• 1 ст.л. бальзамического уксуса

 

• 0,25 ч.л. порошка чили

 

• консервированные томаты

 

• соль и перец по вкусу

 

Как готовить:

 

Хорошо моем авокадо, лайм, помидоры, петрушку и кресс-салат.

 

Сначала нужно разделать авокадо.

 

Для этого режем его на две половинки.

 

Вынимаем изнутри косточку, затем счищаем кожуру сверху.

 

Мякоть фрукта нарезаем небольшими кусочками в виде кубиков.

 

Лайм разрезаем на 4 части.

 

Консервированные томаты взбиваем в блендере до консистенции соуса.

 

Нам понадобятся примерно 4 столовых ложки получившейся томатной смеси.

 

Свежие помидоры очищаем от кожуры, обдав предварительно кипятком.

 

Мякоть помидоров соединяем с соусом из томатов, дополняем уксусом, порошком чили, солим и перчим по вкусу, затем с помощью блендера превращаем всё это в однородную массу.

 

Креветки заливаем полученным соусом так, чтобы соус полностью их покрывал.

 

Даём креветкам постоять так некоторое время, чтобы пропитались соусом.

 

Берём четыре красивых салатника, по количеству порций, лучше, чтобы они были из прозрачного стекла.

 

На дно салатников укладываем смесь из петрушки и кресс-салата, сверху кладём авокадо, нарезанный кубиками, а поверх авокадо помещаем пропитанные соусом креветки.

 

Теперь в каждый салатник помещаем по дольке лайма.

 

Готовый Салат Креветки с Авокадо подаём на стол с радостью!

 

Ведь мы приготовили самый настоящий деликатес!

 

Приятного Аппетита!

 

 

Ещё рецепты полезных салатов и закусок:

 

Салат с морепродуктами «Ассорти»

 

Кукурузные початки запеченные в духовке

 

Лук маринованный

 

Салат Фруктовый Сюрприз

 

Салат овощной с консервированным тунцом

***