Рубрика: Кексы

Кекс Домашний с грецкими орехами

Понедельник, 16 Июн 2014


Ссылка открывает рецепт Кекса Домашнего с грецкими орехами


Предлагаемый Кекс Домашний с грецкими орехами делается настолько просто, что проще не бывает.

 

Все ингредиенты смешиваются, изделие выпекается и… получается настолько вкусным, что Ваших гостей от него будет не оторвать!

 

Кексы с орехами любят в разных странах, и готовят везде по-разному.

 

Например, на Багамских островах орехи, фрукты и изюм, прежде чем стать начинкой для кекса, долго, несколько месяцев, выдерживаются в роме.

 

А вот традиционный германский Кекс "Штоллен" из плотного дрожжевого теста печётся с орехами и изюмом.

 

Классический американский "Фунтовый Кекс", как правило, обильно насыщен фруктами, орехами и ликёром.

 

Но мы с Вами сегодня обойдёмся и без дрожжей, и без ликёра, и без рома с фруктами, а вот без орехов нам тут никак не обойтись.

 

Ведь Грецкие орехи в нашем лакомстве практически основной компонент!

 


Пройдите по ссылке этого фото и узнайте КАК приготовить очень вкусный Кекс Домашний с грецкими орехами

 


Что нужно:

 

  • 7 сырых яиц

  •  

  • 1,5 стакана сахара

  •  

  • 1,5 стакана измельчённых грецких орехов

  •  

  • 250 грамм сливочного масла

  •  

  • 1,5 стакана муки

  •  

  • соль на кончике ножа

  •  

  • ванилин

  •  

  • 0,5 чайной ложки соды, гашёной уксусом, или 1/2 пакетика разрыхлителя

 


Как готовить:

 

В первую очередь яйца хорошо растираются с сахаром.

 

Затем к ним добавляется растопленное на медленном огне и не сильно горячее сливочное масло, измельчённые орехи, соль и ванилин.

 

Очищенные грецкие орехи очень удобно измельчить в блендере.

 

А при его отсутствии просто натереть орехи на крупной тёрке или покрошить ножом на разделочной доске.

 

Итак, когда мы соединили все перечисленные компоненты, их все вместе следует хорошенько перемешать.

 

В последнюю очередь добавляем к смеси муку, смешанную с разрыхлителем.

 

Тесто для кекса ещё раз тщательно перемешиваем и выкладываем в подготовленную, то есть смазанную маслом и обсыпанную мукой, форму.

 

Или можно выстелить форму специальной бумагой для выпечки.

 

Готовить Кекс Домашний с грецкими орехами следует примерно 40-45 минут в раскалённой до 200 градусов духовке.

 

Выпеченному кексу, после извлечения из духовки, даём остыть.

 

На порционные кусочки разрезаем готовое изделие непосредственно перед едой.

 

Приятного Вам Аппетита!

 


Ссылка этого фото открывает рецепт вкуснейшего Домашнего кекса с грецкими орехами

 


А вот ещё вкусные домашние рецепты, где не обошлось без орехов:

 

Клёцки из говядины в миндальном соусе

 

Салат Ассорти с морепродуктами

 

Салат Фруктовый Сюрприз

 

Пирожное Мазурка

 

Торт Солнечный


Пройдите по ссылке этого фото и приготовьте для родных и гостей оригинальный Торт Солнечный








***