Вкусные Блюда

Чтобы приготовить Апельсиновый Кекс из обычных и доступных продуктов, потребуется совсем немного Вашего времени.

 

В результате получается весьма сытный десерт, рассчитанный, как минимум, на десять порций.

 

Составных частей мало, все продукты вполне обычные.

 

Содержащийся в рецепте свежевыжатый апельсиновый сок придаёт кексу не только насыщенный вкус, но и особенный аромат.

 

Дерзайте, пробуйте!

 

 

Что нужно:

 

• свежевыжатый апельсиновый сок в количестве 250 мл

 

• 2 яйца

 

• 1 стакан сахара

 

• 1 стакан муки

 

• 1 чайная ложка разрыхлителя

 

• 1-2 столовых ложки сливочного масла для обмазки формы

 

Как готовить:

 

Яичные белки аккуратно отделяем от желтков, помещаем в отдельную миску и пока отставляем в сторону.

 

В другой посуде желтки тщательно растираем с сахарным песком.

 

Просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, добавляем к сахарно-желтковой смеси.

 

Половину порции апельсинового сока медленно вливаем в тесто, непрерывно всё перемешивая.

 

Белки в отдельной посуде взбиваем до состояния плотной пены, а затем аккуратно добавляем к тесту.

 

Всё вместе окончательно перемешиваем плавными, бережными движениями.

 

Подготовка формы для выпечки заключается в том, что её нужно хорошо смазать сливочным маслом.

 

Выкладываем тесто в форму и ставим в духовой шкаф на полчаса.

 

Температуру в духовке следует поддерживать около 180 градусов С.

 

Готовый Апельсиновый Кекс достаём из духовки.

 

Прокалываем его поверхность вилкой в нескольких местах.

 

Затем поливаем кекс оставшимися 125 мл свежевыжатого апельсинового сока.

 

Теперь ароматный десерт можно подавать на стол, дополнив его ванильным мороженым и любыми сочными ягодами.

 

Для украшения отлично подойдут малина, клубника или земляника.

 

Приятного Аппетита!

 

 

А вот ещё вкусные домашние рецепты, где не обошлось без цитрусовых:

 

Салат Ассорти с Сельдереем

 

Форель жареная

 

Кекс Лимонный

 

Напиток Мохито

 

Торт Шоколадно- Апельсиновый

***